Via Serra Campia, 8 - Maretto (Asti-Piemonte-Italia) Tel. 0141.938011 e-mail: crotin@crotin1897.com
CROTIN 1897
AGRITURISMO & CANTINA
CROTIN 1897
AGRITURISMO & CANTINA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
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A pochi Km da Asti nel comune di Maretto, tra le colline del Monferrato nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica Crotin 1897. L’attività è principalmente basata sulla produzione di vino Doc e Docg provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati secondo le norme del agricoltura biologica, gli unici trattamenti consentitisono a base di rame e zolfo, e poi chiaramente nessun diserbo e nessuna concimazione chimica, la fertilità del suolo viene garantita dal sovescio e dal letame delle nostre pecore. “ Per noi biologico significa rispetto, significa conoscenza degli strumenti per ottenere i prodotti migliori e va da sé naturali”. Le colline che ospitano i nostri vigneti sono costituiti prevalentemente da argille e sabbie marine con una dotazione di fossili risalenti al Pliocene Villafranchiano Superiore e questa particolare conformazione dei suoli ci aiuta ad avere vini estremamente originali. I vigneti sono allevati a controspalliera con potatura Guyot, le varietà sono Freisa che qui da sempre ha trovato il suo habitat ideale, la Barbera, il Grignolino, la Bonarda a queste si sono aggiunte l’Albarossa e il Bussanello entrambi sono vitigni da incrocio da seme messi a punto dal Prof. Dalmasso negli anni ’30 e infine l’aromatica Malvasia Moscata varietà autoctona da poco riscoperta. Cerchiamo di produrre vini territoriali che sappiano esprimere il carattere dei nostri vigneti e che rispecchiano la nostra idea-vino, utilizziamo lieviti indigeni e bassi dosaggi di anidride solforosa intervenendo il meno possibile così da permettere in modo naturale ad ogni vino di trovare la propria identità preservando al massimo le caratteristiche dell’uva. Tutti i vini derivano da selezioni di singola vigna e vengono pertanto prodotti in numeri limitati. I nostri vini: - Monferrato Bianco da uve Bussanello “Plisun” - Monferrato Chiaretto da uve Freisa “ Malvento” - Grignolino d’Asti “Sanpatelu” - Freisa d’Asti “Aris” - Barbera d’Asti “LaMartina” - Spumante Brut Rosè “Nautilus” Con lo stesso spirito gestiamo anche l’agriturismo, prodotti a Km 0 provenienti dal nostro orto, pane e pasta fatte da noi con farine integrali biologiche, salumi da noi prodotti con maiali allevati allo stato brado, marmellate extra con frutta del nostro frutteto. Nautilus spumante extrabrut rosè
La Martina BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
Chi siamo
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Vini e vigneti
Vini
Vigneti
Plisun MONFERRATO D.O.C. BIANCO
Aris FREISA D’ASTI D.O.C.
Agriturismo
Camere e prezzi
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Camere e prezzi
Malvento MONFERRATO D.O.C. chiaretto
San Patelu GRGNOLINO D’ASTI D.O.C.
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Contatti
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A pochi Km da Asti nel comune di Maretto, tra le colline del Monferrato nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica Crotin 1897. L’attività è principalmente basata sulla produzione di vino Doc e Docg provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati secondo le norme del agricoltura biologica, gli unici trattamenti consentitisono a base di rame e zolfo, e poi chiaramente nessun diserbo e nessuna concimazione chimica, la fertilità del suolo viene garantita dal sovescio e dal letame delle nostre pecore. “ Per noi biologico significa rispetto, significa conoscenza degli strumenti per ottenere i prodotti migliori e va da sé naturali”. Le colline che ospitano i nostri vigneti sono costituiti prevalentemente da argille e sabbie marine con una dotazione di fossili risalenti al Pliocene Villafranchiano Superiore e questa particolare conformazione dei suoli ci aiuta ad avere vini estremamente originali. I vigneti sono allevati a controspalliera con potatura Guyot, le varietà sono Freisa che qui da sempre ha trovato il suo habitat ideale, la Barbera, il Grignolino, la Bonarda a queste si sono aggiunte l’Albarossa e il Bussanello entrambi sono vitigni da incrocio da seme messi a punto dal Prof. Dalmasso negli anni ’30 e infine l’aromatica Malvasia Moscata varietà autoctona da poco riscoperta. Cerchiamo di produrre vini territoriali che sappiano esprimere il carattere dei nostri vigneti e che rispecchiano la nostra idea-vino, utilizziamo lieviti indigeni e bassi dosaggi di anidride solforosa intervenendo il meno possibile così da permettere in modo naturale ad ogni vino di trovare la propria identità preservando al massimo le caratteristiche dell’uva. Tutti i vini derivano da selezioni di singola vigna e vengono pertanto prodotti in numeri limitati. I nostri vini: - Monferrato Bianco da uve Bussanello “Plisun” - Monferrato Chiaretto da uve Freisa “ Malvento” - Grignolino d’Asti “Sanpatelu” - Freisa d’Asti “Aris” - Barbera d’Asti “LaMartina” - Spumante Brut Rosè “Nautilus” Con lo stesso spirito gestiamo anche l’agriturismo, prodotti a Km 0 provenienti dal nostro orto, pane e pasta fatte da noi con farine integrali biologiche, salumi da noi prodotti con maiali allevati allo stato brado, marmellate extra con frutta del nostro frutteto. Nautilus spumante extrabrut rosè Malvento MONFERRATO D.O.C. chiaretto
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A pochi Km da Asti nel comune di Maretto, tra le colline del Monferrato nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica Crotin 1897. L’attività è principalmente basata sulla produzione di vino Doc e Docg provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati secondo le norme del agricoltura biologica, gli unici trattamenti consentitisono a base di rame e zolfo, e poi chiaramente nessun diserbo e nessuna concimazione chimica, la fertilità del suolo viene garantita dal sovescio e dal letame delle nostre pecore. “ Per noi biologico significa rispetto, significa conoscenza degli strumenti per ottenere i prodotti migliori e va da sé naturali”. Le colline che ospitano i nostri vigneti sono costituiti prevalentemente da argille e sabbie marine con una dotazione di fossili risalenti al Pliocene Villafranchiano Superiore e questa particolare conformazione dei suoli ci aiuta ad avere vini estremamente originali. I vigneti sono allevati a controspalliera con potatura Guyot, le varietà sono Freisa che qui da sempre ha trovato il suo habitat ideale, la Barbera, il Grignolino, la Bonarda a queste si sono aggiunte l’Albarossa e il Bussanello entrambi sono vitigni da incrocio da seme messi a punto dal Prof. Dalmasso negli anni ’30 e infine l’aromatica Malvasia Moscata varietà autoctona da poco riscoperta. Cerchiamo di produrre vini territoriali che sappiano esprimere il carattere dei nostri vigneti e che rispecchiano la nostra idea-vino, utilizziamo lieviti indigeni e bassi dosaggi di anidride solforosa intervenendo il meno possibile così da permettere in modo naturale ad ogni vino di trovare la propria identità preservando al massimo le caratteristiche dell’uva. Tutti i vini derivano da selezioni di singola vigna e vengono pertanto prodotti in numeri limitati. I nostri vini: - Monferrato Bianco da uve Bussanello “Plisun” - Monferrato Chiaretto da uve Freisa “ Malvento” - Grignolino d’Asti “Sanpatelu” - Freisa d’Asti “Aris” - Barbera d’Asti “LaMartina” - Spumante Brut Rosè “Nautilus” Con lo stesso spirito gestiamo anche l’agriturismo, prodotti a Km 0 provenienti dal nostro orto, pane e pasta fatte da noi con farine integrali biologiche, salumi da noi prodotti con maiali allevati allo stato brado, marmellate extra con frutta del nostro frutteto. Nautilus spumante extrabrut rosè Malvento MONFERRATO D.O.C. chiaretto
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A pochi Km da Asti nel comune di Maretto, tra le colline del Monferrato nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica Crotin 1897. L’attività è principalmente basata sulla produzione di vino Doc e Docg provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati secondo le norme del agricoltura biologica, gli unici trattamenti consentitisono a base di rame e zolfo, e poi chiaramente nessun diserbo e nessuna concimazione chimica, la fertilità del suolo viene garantita dal sovescio e dal letame delle nostre pecore. “ Per noi biologico significa rispetto, significa conoscenza degli strumenti per ottenere i prodotti migliori e va da sé naturali”. Le colline che ospitano i nostri vigneti sono costituiti prevalentemente da argille e sabbie marine con una dotazione di fossili risalenti al Pliocene Villafranchiano Superiore e questa particolare conformazione dei suoli ci aiuta ad avere vini estremamente originali. I vigneti sono allevati a controspalliera con potatura Guyot, le varietà sono Freisa che qui da sempre ha trovato il suo habitat ideale, la Barbera, il Grignolino, la Bonarda a queste si sono aggiunte l’Albarossa e il Bussanello entrambi sono vitigni da incrocio da seme messi a punto dal Prof. Dalmasso negli anni ’30 e infine l’aromatica Malvasia Moscata varietà autoctona da poco riscoperta. Cerchiamo di produrre vini territoriali che sappiano esprimere il carattere dei nostri vigneti e che rispecchiano la nostra idea-vino, utilizziamo lieviti indigeni e bassi dosaggi di anidride solforosa intervenendo il meno possibile così da permettere in modo naturale ad ogni vino di trovare la propria identità preservando al massimo le caratteristiche dell’uva. Tutti i vini derivano da selezioni di singola vigna e vengono pertanto prodotti in numeri limitati. I nostri vini: - Monferrato Bianco da uve Bussanello “Plisun” - Monferrato Chiaretto da uve Freisa “ Malvento” - Grignolino d’Asti “Sanpatelu” - Freisa d’Asti “Aris” - Barbera d’Asti “LaMartina” - Spumante Brut Rosè “Nautilus” Con lo stesso spirito gestiamo anche l’agriturismo, prodotti a Km 0 provenienti dal nostro orto, pane e pasta fatte da noi con farine integrali biologiche, salumi da noi prodotti con maiali allevati allo stato brado, marmellate extra con frutta del nostro frutteto.
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